Penola

Penola er en landsby som ligger 388 km sørøst for Adelaide, midt i hjertet til en av Sør-Australias mest produktive vinområder. Coonawarra ligger like nord for Penola, og er berømt for kvaliteten på sin rødvin. Byen er også kjent som en sentral by i livet til Mary MacKillop, den første australier som blir erklæret som helgen, som sammen med Julian Tenison Woods etablerte den første katolske gratisskolen i 1866. Ved å bruke Wodds/MacKillop systemet for utdanning: St. Joseph's School. I Penola etalerte Woods og MacKillop 'hennes' nonneorden, Sisters of St Joseph of the Sacred Heart. Ordenen, som også er kjent som Josephites' eller 'Brown Joeys' jobber fremdeles med fattige og trengende over hele verden.