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サンホアキン・バレー（英: San Joaquin Valley、発音: [ˌsæn hwɑːˈkiːn]）は、アメリカ合衆国カリフォルニア州のセントラル・バレー南部のバレー（2つの山にはさまれた平原）である。ストックトンにあるサクラメント・サンホアキン川デルタより南に位置している。地域の大半は田園であるが、フレズノ、ベーカーズフィールド、ストックトン、モデスト、バイセイリア、ポータービル、マーセド、マデラおよびハンフォードなどの都市圏が含まれている。
